mustármag:

Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények

" Diokleciánusz római császár idejében a fiatal mustárnövénykéket spenóthoz hasonlóan ették, a magvakat pedig fűszerként használták. A középkorban az egyhangú téli sózott húsételek ízesítője volt. ... A fehér mustár nyálkaanyag-tartalmú magját enyhe hashajtóként alkalmazzák.
"

szurokfű:

Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények

" Számos teakeverék alkotója, légúti és emésztőrendszeri hurutos megbetegedések esetén használható, de kiegészítője nyugtató teakeverékeknek, reumaellenes bedörzsölőknek is. Ételek, halak, húsok, bor fűszerezésére használják. Régen, mint népi festőnövényt sokfelé kedvelték. A szőttesek rozsdabarna alapszínét adta.
Tapasztalati megfigyelések alapján a friss növény forrázata javítja a gyomorműködést, emésztésjavító, enyhíti a fejfájást a felfúvódást. Mérsékli az idegrendszeri panaszokat és elősegíti a légzőszervi elváltozások gyógyulását. A forrázat hatásosnak bizonyult a tengeri betegség tüneteinek enyhítésére nyugtatóként. Külső alkalmazási formában enyhíti a fogfájást.
"

Csupor Dezső, Szendrei Kámán - Gyógynövénytár-Útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz

" Forrázatát megfázás, köhögés és hasmenés, valamint fájdalmas, görcsös menstruáció esetén használták. Antiszeptikus szappanok készítésére is felhasználták.
Antiszeptikus , köptető, nyákoldó, enyhe görcsoldó hatása révén légúti hurutok kezelésére, étvágy- és emésztésjavítóként használható.
"

Rácz Gábor, Rácz-Kotilla Erzsébet, Szabó László Gy. - Gyógynövények ismerete-A fitoterápia és az alternatív medicina alapjai

" Gyógyhatásai hasonlítanak a kakukkfűéhez (Thymus serpyllum), főleg a népi gyógyászatban használják köptető és enyhén görcsoldó tulajdonságai miatt a légutak gyulladásos folyamataiban. Háziipari festéknövény. Fűszerként is használják.
"

koriandermag:

Csupor Dezső, Szendrei Kámán - Gyógynövénytár-Útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz

" A koriandertermést és -hajtást tradicionálisan fűszerként, emésztést elősegítő gyógynövényként alkalmazták.
"

Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények

" Már a görög és római orvoslásban is használták termését. A galenuszi készítményekben szélhajtó, emésztéssegítő és gyomorerősítő hatása miatt szerepelt. A korai európai gyógyászatban rendszerint konyhaköménnyel és édesköménnyel együtt alkalmazták. Fűszerként jelenleg is a konzerviparban és a háztartásokban savanyúságok, italok, hal- és húskészítmények ízesítésére alkalmazzák.
"

lestyánlevél:

Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények

" A lestyán ősidők óta ismert és termesztett gyógy- és fűszernövény, amelynek termesztését már Nagy Károly  frank király és római császár is elrendelte. A középkori orvosi könyvekben is szerepel, sőt a 12. században már illóolajának lepárlását is ismertetik. Ugyanebben az időszakban nagyon fontos fűszer volt. A hagyományos gyógyászat vizelethajtóként és szélhajtóként alkalmazza, főként tehát emésztési zavarok esetén ajánlják. A növény minden része zellerre emlékeztető illatú és ízű. Helytelenül ,,vegeta növénynek" hívják. A fűszerkeverékekben meghatározó szerepe van.
"

Rácz Gábor, Rácz-Kotilla Erzsébet, Szabó László Gy. - Gyógynövények ismerete-A fitoterápia és az alternatív medicina alapjai

" Enyhe vizelethajtó hatásúak. Más vizelethajtó (diuretikus) drogokkal használható.
"

fűszerkömény:

Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények

" Elterjedten használják a gyomor-béltraktus görcsei ellen, puffadás, emésztési rendellenességek esetén, csecsemők görcsös hasfájására. A hagyományos felhasználás elsősorban tea vagy teakeverék (édesköménnyel, ánizzsal, kamillával) formájában ismeri.
"

Rácz Gábor, Rácz-Kotilla Erzsébet, Szabó László Gy. - Gyógynövények ismerete-A fitoterápia és az alternatív medicina alapjai

" Az illóolaj (Aetheroleum Carvi) étvágyjavító (aperitiv) és szélhajtó (karminativ) hatású.
... A szélhajtó növények szabályozzák a gyomor- és bélfal normális tónusát, a simaizmok görcskészségét csökkentik, de az ellazult izmok rugalmasságát is helyreállítják, ami a felnőttek bélgázképződéses, puffadásos állapotaiban (meteorizmus) jótékony hatású. A tejelválasztást is serkenti.
"

Csupor Dezső, Szendrei Kámán - Gyógynövénytár-Útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz

" A kömény számos nemzet konyhaművészetének alapvető fűszere, és ezzel párhuzamosan sokfelé alkalmazzák emésztést megkönnyítő, görcsoldó hatása miatt is.
"

rozmaringlevél:

Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények

" A rozmaringlevelet teakeverékekben emésztési rendellenességeknél (epe- és vizelethajtó, szélhajtó) és étvágygerjesztő hatása miatt fogyasztják, de alkalmazzák fejfájás, migrén ellen, menstruációs zavaroknál, kimerültségi állapotokban,emlékezetgyengeség, alacsony vérnyomás esetén.
Külsőleg bedörzsölőszerként ízületi és reumás panaszok enyhítésére, továbbá sebek, ekcéma kezelésére használják.
A levéldrog antibakteriális, antivirális, antioxidáns, enyhén antiszeptikus, görcsoldó, epehajtó, májvédő, gyulladáscsökkentő hatású. In vitro és in vivo kísérletekben igazolták tumorgátló hatását is. A hivatalos gyógyászatban belsőleg forrázatát emésztési rendellenességek esetén használják. Külsőleg alkalmazva illóolaját - kenőcsben vagy oldatban bedörzsölőszerként - a végtagok keringését javítja, reumaellenes és idegfájdalmat csillapító, de érzékeny egyéneknél bőrirritáció előfordulhat. Belsőleg nagy körültekintéssel szabad felhasználn, terheseknél és szoptatás alatt ellenjavallt, ill. orvosi ellenőrzés mellett használható.
"

Rácz Gábor, Rácz-Kotilla Erzsébet, Szabó László Gy. - Gyógynövények ismerete-A fitoterápia és az alternatív medicina alapjai

" Külsőleg reumás fájdalmak enyhítésére, idegzsábákban (neuralgia), isiászban (ischias) használják bedörzsölőként.
Az alsó végtagok keringési zavaraiban, alacsony vérnyomás (hypotensio) esetében javallják.
Belsőleg óvatosan használandó, terheseknél ellenjavallt. Szerepel szélhajtó készítményekben (carminativa), emésztési zavarokban (dyspepsia) előírt szerek összetételében.
Fűszerként is használják a leveleket, melyek rozmaringsav-tartalmuk miatt és a karnozol, rozmanol nevű keserű diterpéneknek köszönhetően húsfélék, zsiradékok jobb eltarthatóságát is biztosítja.
"

Csupor Dezső, Szendrei Kámán - Gyógynövénytár-Útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz

" A rozmaringot a népies gyógyászat belsőleg emésztési zavarok, fejfájás, ideggyengeség, alacsony vérnyomás, kimerültségi állapotok kezelésére használja. Epe-vizelethajtó, szélhajtó, étvágygerjesztő teakeverékekben is szerepel. Külsőleg bedörzsölőszerként ízületi és reumás panaszok enyhítésére alkalmazzák. További hagyományos felhasználási területe a sebek, ekcéma kezelése, antiszeptikus hatásának kihasználása. Az európi medicinán kívül az indiai és a kínai gyógyászat is alkalmazza. A rozmaringlevél és -olaj a balneoterápiában is szerepel.
A rozmaring belsőleg és külsőleg egyaránt alkalmazható. Szisztémásan emésztési zavarok és máj-epe funkció fokozására, lokálisan perifériás keringési zavarok és reuma adjuváns terápiájára illetve enyhe fertőtlenítőszerként használható.
Terhesség és szoptatás során belsőleges alkalmazása orvosi javaslat nélkül nem ajánlott.
"