borókabogyó:

Csupor Dezső, Szendrei Kámán - Gyógynövénytár-Útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz

" A boróka tobozbogyó diuretikumként, szélhajtóként és étvágyjavítóként használatos teakeverékekben. Emellett emésztés, izzadás elősegítésére, továbbá nyálkaoldószernek is alkalmazzák. A borókaolajat elsősorban külsőleg izomfájás, reumás izületi panaszok csökkentésére bedörzsölőszerekben használják fel. Belsőleg szélhajtó, görcsoldó, a bronchusokat nyugtató hatásúnak tartják.
"

Rácz Gábor, Rácz-Kotilla Erzsébet, Szabó László Gy. - Gyógynövények ismerete-A fitoterápia és az alternatív medicina alapjai

" Fokozza a vizeletkiválasztást (diuresist), valamint a nitrogéntartalmú anyagcsere-termékek és kloridok ürítését. Enyhe görcsoldó tulajdonságokkal is rendelkezik. Alkotórésze vesekőképződést gátló gyógyszereknek, melyek hatására fokozódik az úgynevezett védőkolloidok képződése is. Ellenjavallt vesegyulladásban (nephritis), májelégtelenségben, nem ajánlható terheseknek.
"

Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények

" Vizelethajtó, enyhe görcsoldó, kórokozó baktériumok fejlődését gátló. Serkenti az emésztőnedvek elválasztását.
A boróka (álbogyó) fűszerként használt, a párlat, a kivonat, illetőleg az illóolaj egyes szeszes italok (gin, borovicska) előállítására szolgál.
"

mustármag:

Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények

" Diokleciánusz római császár idejében a fiatal mustárnövénykéket spenóthoz hasonlóan ették, a magvakat pedig fűszerként használták. A középkorban az egyhangú téli sózott húsételek ízesítője volt. ... A fehér mustár nyálkaanyag-tartalmú magját enyhe hashajtóként alkalmazzák.
"

kerti kakukkfű:

Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények

" A különböző kakukkfűdrogok erős fertőtlenítő hatása az ókor óta ismert, ezért balzsamozásra és harci sérülések fertőtlenítésére alkalmazták. Járványok idején nagy mennyiségben fogyasztották, továbbá bedörzsölőként és füstölőként is használták. Fő hatóanyaga, a timol az egyik leghatékonyabb növényi eredetű antiszeptikum. A népi gyógyászatban régóta ismert légúti fertőtlenítő és görcsoldó szer. Az emésztő szervrendszerre is hat: emésztést serkentő, szélhajtó, továbbá bélféregűző szerként is ismeretes. Általános erősítő szerként és reumaellenes fürdőkben is felhsználják. A Thymi herba forrázatát, kivonatát és a kakukkfű illóolajat váladékos köhögés esetén a váladék felszakadásának elősegítésére használják. Vizelethajtó hatását is igazolták.
Alkoholos oldata bőrgomba elleni ecsetelőszer, illóolaját az illatszer- és likőriparban alkalmazzák. Jellegzetes íze miatt - friss és szárított formában - a mediterrán konyha alapvető fűszere, zöldségételek és húsok fűszerezésére is használják.
"

Csupor Dezső, Szendrei Kámán - Gyógynövénytár-Útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz

" A kakukkfüveket, amellett, hogy fűszernövényként széles körben elterjedtek, a népi gyógyászat is régóta ismeri. A légúti megbetegedésekben történő felhasználáson kívül görcsoldóként, szélhajtásra, az emésztés elősegítésére, általános erősítőszerként, sőt, külsőleg reumaellenes fürdőkben is ismeretes a felhasználásuk.
A kakukkfű-illóolajat és a herba forrázatát köpetürítéssel járó megfázásban a váladék felszakadásának elősegítésére inhalálva alkalmazzák.
"

Rácz Gábor, Rácz-Kotilla Erzsébet, Szabó László Gy. - Gyógynövények ismerete-A fitoterápia és az alternatív medicina alapjai

" A növény kivonatait és illóolaját, a belőlük előállított készítményeket légcsőhurutban (tracheitis, bronchitis) használják fertőtlenítő, a kóros váladék elfolyósodását előmozdító hatásuk miatt. ... Görcsoldó sajátsága főleg ott nyilvánul meg, ahol a szervezetből nagyobb arányban választódik ki: a légzőszervekben. Felhasználható szamárköhögésben (pertussis), ilyenkor ajánlatos a kék iringó (Eryngium planum) föld feletti részeinek vizes kivonatával társítani.
"

koriandermag:

Csupor Dezső, Szendrei Kámán - Gyógynövénytár-Útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz

" A koriandertermést és -hajtást tradicionálisan fűszerként, emésztést elősegítő gyógynövényként alkalmazták.
"

Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények

" Már a görög és római orvoslásban is használták termését. A galenuszi készítményekben szélhajtó, emésztéssegítő és gyomorerősítő hatása miatt szerepelt. A korai európai gyógyászatban rendszerint konyhaköménnyel és édesköménnyel együtt alkalmazták. Fűszerként jelenleg is a konzerviparban és a háztartásokban savanyúságok, italok, hal- és húskészítmények ízesítésére alkalmazzák.
"